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LES JARDINS DU MERCIE

Le Mercié,
12780 VEZINS DE LEVEZOU
tél. : 05 33 00 98 25 port. : 06 76 79 16 65 mail :

 

LES JARDINS DU MERCIE
Agriculture biologiqueAgriculture biologique européenne

Simples

Culture et cueillette sauvage de plantes médicinales et aromatiques.
Le lieu est situé sur la commune de Vézins de Lévézou à 930 m d’altitude au nord du plateau du Lévézou.
Une flore spontanée riche, un joli petit ruisseau, plusieurs biotopes (forêts, prairies…) en font une zone privilégiée. A cela s’ajoutent l’éloignement de la « civilisation » et une belle terre noire généreuse.
Un jardin de culture des plantes à fleurs annuelles en rotation avec les légumes.
Une prairie tourbeuse occupée par le cassis et d’autres plantes sauvages pour la cueillette.
La partie cueillette sauvage est réalisée à la fois sur le lieu (forêt et prairie), dans les coupes de bois et zones humides du Lévézou, mais aussi plus loin, sur l’Aubrac qui recèle une flore très riche et diversifiée et sur les Causses (Sauveterre et proche de Millau).

La culture et la cueillette est faite loin de toute pollution, nous respectons et entretenons les sites de cueillette, les plantes sont séchées et transformées dans le respect d’une qualité optimum. Nous commercialisons en direct et fournissons aussi plusieurs magasins bio.

Nous travaillons dans le respect de l’environnement, la sauvegarde de la vitalité des plantes et du maximum de principes actifs. C’est aussi le maintien dans nos montagnes de petits paysans qui entretiennent l’espace plus qu’ils ne l’exploitent.

Coordonnées GPS lat. 44° 19' 23" - long. 2° 53' 52"

Production

Produits transformés

Vente directe

  • Produits : Sachets de tisanes, aromates en poudre, sirops de plantes, pesto de plantes, huiles aromatisées aux plantes, biscuits aux plantes.
  • Lieux de distribution : Marché de Laissac le mardi matin,

    Boutiques : Marché Paysan à Millau, Biocoop (s) de Millau, Epicerie del Païs à St Affrique, Panier Paysan à Nuces.

    Vente par commande.
Cosmétique

Vente directe

  • Produits : Huiles de soin, Baumes
Semences et plants

Vente directe

  • Produits : Semences de plantes sauvages, médicinales, aromatiques et ornementales
 

Contact

Le Mercié,
12780 VEZINS DE LEVEZOU
tél. : 05 33 00 98 25 port. : 06 76 79 16 65 mail :